羧甲基纖維素是纖維羧甲基團的替代品。按照其含量或取代度，它能夠是一種徹底溶解或不溶解的高聚物，可作為弱酸陽離子交換劑分離中性或偏堿蛋白。羧甲基纖維素能夠產(chǎn)生高粘度的膠體和溶液，具備粘附性.增稠.流動.乳化分散.成形.鎖水.膠體維護.涂膜.耐酸.抗鹽.飄浮等特點，生理沒害，所以在食品中.藥業(yè).日化.原油.造紙.紡織.廣泛應(yīng)用于建筑等方面的生產(chǎn)。
　　羧甲基纖維素鈉(cmc)纖維素醚產(chǎn)量大.運用最廣泛.應(yīng)用最方便的商品，俗稱最方便的商品，俗稱最方便的商品“工業(yè)味精”。
　　高粘度、高代替性CMC適用于密度低沙漿、低粘度、高取代度CMC適用于高密度沙漿。應(yīng)依據(jù)沙漿種類開展。.臨界膠束濃度依據(jù)面積和井深來定。
　　羧甲基纖維素(CMC)高檔替代品是聚陰離子纖維[1]((PAC))，它也是一種更高的取代度和勻稱度.分子鏈更短.陽離子纖維素醚具備更持久的分子式，因而具備更好的耐鹽性.耐酸性.抗鈣性與耐高溫性也獲得了提高。適合于所有行業(yè)，羧甲基纖維素適合于提供良好的穩(wěn)定性，滿足更高的工藝標準。
　　為了充分運用羧甲基纖維素鈉的特性，在使用中經(jīng)常使用很多協(xié)助原理，糊化原理就是其中之一。流行原理的改變能夠有效提升CMC-Na使用性能，為了方便大家操作，下面就來來了解一下它糊化原理。
　　糊化是指羧甲基纖維素鈉粒在適度溫度下在水中增溶.勻稱粘稠溶液產(chǎn)生本質(zhì)上是粘稠溶液的形成CMC-Na淀粉分子之間的氫鍵斷掉，分散在水中變成膠體溶液。
　　糊化過程可分為三個階段：
　　在可逆吸濕階段，水份進到羧甲基纖維素鈉的非晶體部分，體積略有膨脹。這時制冷干躁，顆粒可恢復(fù)，雙折射狀況不變
　　在不可逆吸濕階段，隨著溫度的上升，水份進到微晶空隙，大量不可逆吸濕，雙折射狀況慢慢模糊甚至消退，又稱晶體"溶解"，羧甲基纖維素鈉膨脹至初始體積的50~100倍
　　淀粉顆粒在后面解體，使淀粉分子全部進入溶液。
　　羧甲基纖維素鈉在開展糊化原理操作時，通過上述掌握，其過程分成三個階段，按照其階段控制操作，掌握操作溫度的改變，不但確保了操作中特性的充分運用，并且提升了利用效率。
　　羧甲基纖維素鈉的粘度控制至關(guān)重要，能夠決定產(chǎn)品的質(zhì)量和效率。生產(chǎn)完成后，生產(chǎn)商將檢測產(chǎn)品的粘度。為了方便您了解，闡述了其粘度檢測方式。
　　手動拌和溶解:擺放器皿，一只手拿樣品，另一只手拿玻璃攪拌棒。慢慢添加樣品均速少量，太快或過多容易造成溶解失敗。溶解后，用攪拌機攪拌溶液，攪拌器轉(zhuǎn)速設(shè)置為120轉(zhuǎn)/m--150轉(zhuǎn)/m，持續(xù)2小時。
　　選擇合適的紙張，放到稱盤上。按檢驗占比稱羧甲基纖維素鈉樣品，0.5g樣品，秤重時應(yīng)精確到小數(shù)點后三位。
　　拌和后，挪動攪拌器，觀查溶液中合器皿內(nèi)壁是否有膠體。假如膠體表層溶解失敗，應(yīng)重新配置樣品溶液。
　　挑選體積合適的器皿，按檢驗占比精確稱量定量水。(水選純凈水)檢驗比例是0.1%，500g純凈水。
　　將配備好的羧甲基纖維素鈉溶解液靜放30分鐘。在粘度檢驗過程中，溶解液的溫度應(yīng)為25度。當(dāng)溫度高過25度時，應(yīng)將溶液放進25度的控溫環(huán)境中制冷。當(dāng)溫度小于25度時，應(yīng)將器皿放進油浴中加溫。應(yīng)用油浴加溫時，應(yīng)注意油浴中的水不宜過多或偏少。太多容易滲入器皿，改變?nèi)芙庖旱恼急?。溶解液過少的溫度升高遲緩。
　　樣品溶解，樣品溶解可分為攪拌器溶解和手動拌和溶解。
　　當(dāng)溶液溫度達到25度時，開展粘度檢驗。選擇1號轉(zhuǎn)子，將轉(zhuǎn)子滲入溶液中3-5分鐘，使轉(zhuǎn)子與溶液溫度同步，調(diào)節(jié)粘度計水準，將轉(zhuǎn)速設(shè)置為12轉(zhuǎn)/分鐘進行檢驗。
　　攪拌器溶解:擺放攪拌器和器皿，選擇合適的攪拌槳，使攪拌槳放置于器皿中間，攪拌槳與器皿底端之間有空隙。攪拌器的轉(zhuǎn)速一般設(shè)置為250轉(zhuǎn)/分鐘，具體轉(zhuǎn)速在溶解時隨時調(diào)節(jié)，最好在轉(zhuǎn)動時發(fā)生溶液渦旋。添加樣品時不宜太快。添加速率太快容易造成溶解失敗，0.5g樣品溶解時間約為10分鐘。添加后，溶解液以250轉(zhuǎn)/分鐘速度拌和1分鐘，隨后轉(zhuǎn)速降到60轉(zhuǎn)/分鐘，持續(xù)3小時。
　　等候檢測值穩(wěn)定后讀取羧甲基纖維素鈉粘度結(jié)果。
　　總的來說，纖維生產(chǎn)商在羧甲基纖維素鈉粘度檢測中，可參考以上方式，但在檢測中，因為制造商不同，粘度還會相應(yīng)轉(zhuǎn)變，檢測方式也應(yīng)相應(yīng)轉(zhuǎn)變，以保證粘度檢驗數(shù)據(jù)的準確性，防止減少產(chǎn)品的使用性能。